MAITRE D'HOTEL (NAMUR-BELGIUM) - #49669

Le Casino Resort Namur est un lieu unique alliant gastronomie, divertissement et expérience haut de gamme. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel passionné(e), orienté(e) service et excellence client.

Parmi ses établissements emblématiques figure le Circus Casino Resort de Namur, premier concept de Casino Resort en Belgique et véritable attraction touristique au cœur de la capitale wallonne.

Fraîchement rénové en 2022, le Resort offre une expérience unique dans un environnement luxueux et convivial, et s’impose également comme une référence poker en Europe.

Votre mission

En tant que Maître d’Hôtel au sein de notre Casino Resort, vous êtes l’ambassadeur de l’excellence du service en salle. Vous assurez une expérience client irréprochable dans un environnement alliant gastronomie, divertissement et prestige. Vous supervisez les équipes de salle, coordonnez les opérations avec la cuisine, et garantissez un service fluide et raffiné.

Vos responsabilités

• Accueillir nos clients avec élégance et professionnalisme, dans le respect des standards haut de gamme du Resort.
• Organiser le plan de salle en fonction des réservations, événements et flux du casino.
• Encadrer, motiver et accompagner l’équipe de salle (serveurs, étudiants, flexi-jobs) avec dynamisme et bienveillance.
• Assurer une excellente coordination entre la salle, la cuisine et le bar.
• Garantir la qualité et la fluidité du service lors des services classiques, banquets, événements VIP et spectacles.
• Être à l’écoute des clients, traiter toute demande ou réclamation avec réactivité et discrétion.
• Former et motiver l’équipe afin de maintenir un haut niveau de performance.
• Superviser la mise en place, la propreté et l’élégance des espaces de restauration.
• Assurer la bonne gestion des encaissements et du suivi administratif lié au service.
• Élaborer les horaires de l’équipe (staff, étudiants, flexi-jobs)
  
  

Votre profil

• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie haut de gamme ou dans un environnement événementiel.
• Excellente présentation, sens de l’accueil et du détail.
• Leadership naturel et aptitude à fédérer une équipe.
• Bonne gestion du stress et des priorités
• Maîtrise du français et de l’anglais ; toute autre langue est un plus.
• Très bonne connaissance des codes du luxe, du service à table et des vins.
• Flexibilité horaire (horaires coupés, soirées, week-ends et jours fériés)
  
  

Nous offrons

• Un poste à temps plein au sein d’un environnement unique et dynamique
• Des horaires variables en lien avec une activité vivante (soirées, week-ends et jours fériés)
• Un package salarial attractif assorti d’avantages
• L’opportunité d’évoluer dans un cadre prestigieux où l’excellence du service est au cœur des priorités
• Une équipe engagée et passionnée, dans laquelle votre contribution fait la différence
  
  

Lieu du poste : En présentiel