Zaalverantwoordelijke - #48316

Bedrijf

Werk je graag in gastronomie en zoek je een job met weekends vrij?
Voor restaurant Tinelle zoeken wij een zaalverantwoordelijke die de service leidt en het zaalteam aanstuurt.

Tinelle bevindt zich in Het Predikheren, een voormalig klooster en militair hospitaal uit de 17e eeuw dat vandaag een levendige culturele hotspot is in het hart van Mechelen. In de historische vleugel waar ooit reizende monniken verbleven, brengen Ken Verschueren en Jenny Callens hun passie voor gastronomie tot leven.

Onze visie is eenvoudig: gasten laten genieten van klassieke Frans‑Belgische keuken in een gastronomisch jasje, in een warme en ontspannen sfeer.

Geen opgelegde menu’s.
Geen stijve etiquette.
Wel verfijnde a la carte gerechten, gastvrijheid en een service met oog voor detail.

Taken

Functieomschrijving – Wat ga je doen?
Als zaalverantwoordelijke ben je eindverantwoordelijk voor de service en het goede verloop van de zaal.

Je taken:

• Leiden van de service en aansturen van het zaalteam
• Bewaken van tempo en goede communicatie tussen zaal en keuken
• Gasten ontvangen en begeleiden op gastronomisch niveau
• Verantwoordelijkheid nemen voor de organisatie van de zaal
• Actief meewerken in de service
• Toezien op kwaliteit, detail en serviceflow
• Samenwerken met de keuken voor een correcte timing van de gerechten
• Zorgen voor een correcte en verzorgde wijnservice

Profiel

Wij zoeken iemand die:

• ervaring heeft in gastronomische service
• verantwoordelijkheid kan nemen voor een zaalteam
• gastvrijheid en professionaliteit uitstraalt
• oog heeft voor detail en kwaliteit
• een echte teamplayer is
• een hands‑on mentaliteit heeft en graag mee op de vloer staat

Persoonlijkheid
We zoeken een enthousiaste persoonlijkheid met een natuurlijke gastvrijheid.
Iemand die graag tussen de gasten staat en er plezier in heeft om bij te dragen aan een aangename lunch‑ of dinerervaring.

Je voelt goed aan wat gasten nodig hebben en helpt mee om een warme en verzorgde sfeer in het restaurant te creëren.

Uurrooster

• • Service van maandag tot vrijdag
  • Weekends gesloten
  • Vast uurrooster in overleg
• Vakantieperiodes
  
  • 2 weken kerstvakantie
  • 1 week paasvakantie
  • 2 weken sluiting in augustus
  • 1 week herfstvakantie

Startdatum

Overeen te komen, in overleg

Aanbod

Wat bieden wij?

• Voltijds contract
• Correct loon met optimalisaties
• Maaltijdcheques
• Vast uurrooster
• Weekends vrij
• Werken in een stabiel en professioneel team
• Verantwoordelijkheid binnen de zaal

Solliciteren

Interesse? Stuur uw cv via mail naar [email protected]

Restaurant Tinelle
tav. Ken Verschueren
Goswin de Stassartstraat, 90
2800 Mechelen


Of via de button onderaan deze advertentie