Collaborateur Petit Déjeuner (H/F/X) - #47036

Description de l'entreprise

Situé sur les hauteurs de Namur, notre hôtel ibis Styles moderne et récemment agrandi (2024) s’inscrit dans un environnement dynamique et en pleine expansion.

Ouvert en 2021, l’établissement ne cesse de se développer et de se distinguer, au point de figurer aujourd’hui dans le top 5 des hôtels les mieux notés (du groupe Accor) du Bénélux en satisfaction client.

Avec ses 200 chambres, son centre d’événements attenant, une clientèle mixte (touristes internationaux, voyageurs d’affaires, visiteurs de salons et expositions), et son appartenance au groupe Accor, tout en étant géré par une PME namuroise active dans plusieurs secteurs, il offre un cadre de travail riche, humain et stimulant, où l’on ne s’ennuie jamais.

Dans ce cadre, nous recrutons Barman / Barmaid.

Description du poste

Responsabilités Et Missions

En tant que collaborateur petit-déjeuner, votre mission est d'assurer un service de qualité et une expérience client positive au sein du département Petit-dejeuner / Lunch de l’hôtel

Tâches Principales

• Service petit-déjeuner
• Préparation et cuisson des viennoiseries, pains, pour le petit-déjeuner
• Mise en place du buffet (produits frais, présentation visuelle)
• Accueil et accompagnement des clients
• Réapprovisionnement durant le service
• Débarrassage et nettoyage de la vaisselle
• Clôture et nettoyage de la salle
• Préparation de lunchs
• Préparation et cuisson de plats simples (pâtes, salades, soupes…)
• Mise en place du buffet lunch et réapprovisionnement durant le service
• Gestion & hygiène
• Suivi et rangement des stocks (commandes, DLC, réception de marchandises)
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine et buffets
• Respect des protocoles d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) 4. Relation client
• Accueil chaleureux, disponibilité et réponse aux demandes spécifiques
• Veille à la satisfaction client et à la qualité de l’expérience
  
  

Qualifications

Compétences & qualités requises

• Rigueur, organisation et autonomie
• Goût du travail bien fait, sens du détail
• Sens de l’accueil et du service client
• Maîtrise des règles d’hygiène (HACCP)
• Bonne gestion du temps et des priorités
• Travail en équipe, polyvalence Profil recherché
• Expérience en hôtellerie ou restauration dans une fonction similaire
• Présentation soignée, esprit positif
• Français courant, anglais opérationnel indispensable
• Disponible tôt le matin (shifts débutant dès 5h ou 6h)
• Dynamisme, rigueur et autonomie
  
  

Informations supplémentaires

Ce Que Nous Offrons

Un environnement professionnel riche et stimulant, mêlant hôtellerie, culture, affaires et événements

Un CDD à temps plein avec shifts variés en vue d’un CDI selon le développement de nos activités

Un salaire selon les barèmes CP302, avec primes de shift et primes annuelles

Des avantages extra-légaux : chèques repas, assurance hospitalisation, indemnités vêtements,...

Accès gratuit à la salle de fitness

Formations continues via Accor.

Ambiance d’équipe conviviale : bienveillance et bonne humeur garanties

Planning mensuel respectant l’équilibre pro/perso

Un hôtel facilement accessible via les grands axes routiers